Ara 500 gr necesitas: 300 gr de frutos del bosque, arándanos etc a temperatura ambiente, si los compras congelados los usas descongelados en la receta, 150 gr de zumo de uva, 15 gr de maicena, 20 gr de azúcar y 1 cucharada de azúcar vainilla
La mitad de la fruta al vaso con el resto de ingredientes y das 15 seg vel 6. Luego cocÃnalo 8 min giro inverso vel 3 y 100°C. Añade el resto de fruta e integras todo 15 seg giro inverso vel 3. Disfruta la salsa frÃa o caliente. Ideal con tartas de queso, yogures, gofres etc... Debes usarlo en los siguientes 2 o 3 dias.
Traducido al español de la revista alemana Monsieur Cuisine
