Reconozco que llevo 10 años en Alemania y el Mett no lo he comido. Es como una carne picada cruda que nunca me ha llamado la atención. Aqui os traigo una versión vegana
100 gr de circulos de arroz inflados o como se diga en españolo
300 gr agua
2 cebollas cortadas por la mitad
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
50 gr concentrado de tomate
1 cucharadita de sal
Y media cucharadita de pimienta negra recién molida
Desmenuza las tortitas de arroz con las manos y pon en un cuenco junto al agua.
Al vaso cebolla y ajo y das 6 seg vel 8. Baja restos.
Añadimos las tortitas de arroz ablandadas junto al resto de ingredientes y damos 10 seg vel 4. Verter a un cuenco y servir. Para untar en pan etc..
Traducido al español de la revista alemana Monsieur Cuisine
