Hola amores míos!
Hoy me he levantado demasiado temprano y, como ya sabéis que estoy con el ayuno intermitente, pues hasta las 9:30 no podía desayunar.
Me he tomado una infusión y pienso, voy a hacer un desayuno diferente, que tengo tiempo.
Flan de coco y vainilla fit.
Pues al vaso con 2 huevos.
También lo podéis hacer con batidora.
Le ponemos también 1 taza de leche, la mía será como de 200ml.
1 cucharada de vainilla
1 o dos cucharadas de coco rallado. Depende de si os gusta más o menos.
Lo podéis sustituir por cacao puro si os gusta más.
Edulcorante al gusto. Yo he puesto 2 sobrecitos de educorante de eritritol con estevia, para mi gusto me he quedado corta.
Al 6 40 segundos. En batidora darle un ratito que se integre bien.
Lo metemos en unas tazas o donde os salga del moño, pero apto para micro.
Salen 3. No pongáis demasiado en cada taza que tiene que cuajar
Lo he tenido 3 minutos y medio a máxima potencia. Luego a la nevera un par de horas.
Yo lo he acompañado de unas fresas. Y un café solo, que ya lleva leche el flan. Podéis usar bebida vegetal.
Dentro de un ratito os subo una cosita para emergencias, un puré desintoxicante, ya veréis.
Feliz domingo, monsitos.
Besissss
Se os quiere.
