INGREDIENTES:
PARA LA BASE: 150gr de galletas María y 80gr de mantequilla
PARA EL RELLENO: 100gr de avellanas, 500ml de leche, 200ml de nata para montar, 60gr de azúcar, 100gr de Nutella y 2 sobres de cuajada.
PARA LA DECORACIÓN: 50gr de Nutella, 8 - 10 bombones Ferrero Rocher y 100gr de avellanas picadas.
PREPARACIÓN:
En primer lugar trituramos todas las galletas María las mezclamos con la mantequilla hasta obtener una masa uniforme. Forramos con la mantequilla el molde que vayamos a utilizar. Guardamos el molde en la nevera para que la masa endurezca y preparamos el relleno.
Trituramos las avellanas pero sin que queden excesivamente pulverizadas. Ponemos la leche, la nata, el azúcar y la Nutella en un cazo al fuego hasta que hiervan pero sin dejar de remover para que no se pegue. Lo retiramos del fuego y añadimos los dos sobres de cuajada, removemos y lo volvemos a poner al fuego hasta que vuelva a hervir. Fuera del fuego añadimos la mitad de las avellanas y mezclamos. Vertemos el relleno en el molde reservado, lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera un MÍNIMO de 3 horas. Desmontamos la tarta y luego la ponemos en la bandeja donde la queremos servir.
Para la decoración cubrimos la superficie y los lados con Nutella, que debamos calentar un poco antes en el microondas para que sea más fácil de extender, recubrimos los bordes con las avellanas y colocamos los bombones encima y lo guardamos en la nevera hasta el momento de servirlo. Ver menos
