Crema de chocolate fit!
(Tipo Nutella, nocilla...)
Necesitamos
Avellanas (yo he puesto 230 gramos)
2 cucharaditas de leche en polvo( opcional)
2 cucharadas de cacao puro
Edulcorante al gusto.
He hecho poca cantidad, para probar el sabor, asà que no he usado la monsi, cuando haga más cantidad la utilizaré. Es solo triturar, y nuestra máquina lo hace genial, pero no para tan poca cantidad.
He usado el cacharro ese que viene con la batidora, el de triturar.
Mete las avellanas y tritura hasta que quede una crema suave, nada de granitos, una pasta muy suave te ha de quedar.
Añade la leche en polvo y el cacao, si no te gusta fuerte pon menos cacao.
El edulcorante y , si quieres, un poquito de vainilla.
Dale ahà al triturador un ratito, parando y bajando los restos, hasta que te quede el aspecto que ves en el vÃdeo. Si no trituras bien te quedará mala textura.
Ve probando de dulzor y ve añadiendo poco a poco el edulcorante hasta que te guste.
En la foto no sale, pero he derretido 3 onzas de chocolate negro sin azúcar en el micro, lo he añadido y he triturado más.
La finalidad de añadirlo es que solidifique un poco en nevera. La textura que veis no es la definitiva, es menos lÃquida, más " untable".
Os pongo foto aparte del chocolate que he usado.
Tiene sabor a chocolate negro y avellanas, el sabor que deberÃan tener las compradas, la verdad, si le quitarán toda la porquerÃa que llevan.
Cómete un poquito, no te lo comas todo que , aunque sea fit, las avellanas tienes muchas calorÃas. Son muy beneficiosas, pero en pequeñas cantidades.
Besissss.
Se os quiere
