200 gr feta a trozos
200 gr queso fresco de cabra
Pizca de sal
Pimienta negra recién molida
16 mini pimientos cortados por la mitad a lo largo
1 litro de agua
Trituramos el feta 6 seg a vel 6. Añadimos el queso de cabra, la sal y dos pizcas de pimienta y mezclamos 20 seg a vel 4. Rellenar los pimientos con esta mezcla y colocarlos en la bandeja honda y plana. Ponemos el agua en el vaso y cocinamos al vapor 10 min (prog vaporera)
Puedes sustituir el queso fresco de cabra por philadelphia etc...
Traducido al español de la revista alemana Monsieur Cuisine
