Prometí a unas monsitas una receta con proteína en polvo, ahí va.
Esto con la monsi al 4 o con batidora de varillas o varillas manuales.
Donuts bombón fit con proteína en polvo.
Ponemos un huevo, un yogur natural y batimos.
Añadimos 20 gr de eritritol o tu edulcorante al gusto, no todos tienes que poner la misma cantidad.
30 gramos de proteína en polvo. En la receta usan vainilla, tú puedes poner el sabor que te guste.
30 gr de almendra molida, puedes sustituir por harina de avena.
Una cucharadita de postre de polvo de hornear (levadura Royal)
Esto bate bien hasta que quede muy homogéneo. Queda un poco líquida.
A los moldes y a máxima potencia unos 4 minutos al micro.
Desmoldas , derrites chocolate negro y los mojas.
Deja enfriar en nevera hasta que endurezca el chocolate.
Y listo.
Besissss
