Gamba/langostinos a gusto (yo use 8)
1 diente ajo
1 Guindilla
Choco/sepia al gusto
Mejillones
Atún
1/2 vaso Aceite oliva
Si tenemos mejillones de red, mejor.
Los cocemos para que ese caldo nos sirva para la salsa después.
Apartamos ese agua y lo dejamos en otros cacharro.
En la mcc sofreÃmos con el medio vaso de aceite de oliva las cáscaras de gama/langostinos, solo cáscaras, el ajo, la guindilla.
Unos 5 mimutos.
Una vez pasados esos minutos añadimos 6 cazos del agua de mejillón en la mcc y damos al turbo para que todo ese mejunje se triture bien. 2 minutos aprox
Colamos con un colador, un chorreón de tomate frito y apartamos ese caldo rico rico. Dependiendo de la cantidad de spagetis añadimos más o menos caldo, eso ya a gusto de consumidor.
Con lo que sobre del caldo de mejillones lo ponemos para cocer los spagetis. Añadiendo agua para mezclar. Quedará brutal.
Una vez está listo todo, un chorreón en la mcc de aceite, sofreimos unos minutos el choco, gambas, atún... Y listo.
Mezclamos todo, spagetis, salsa, tropezones... Dejamos 2 minutos que asiente.
Y a disfrutar. Brutal!!!
*El caldo que sobra de cocer spagetis. Podemos usarlo para un arroz marinero o cualquier otro tipo de receta que necesite sabor a marisco
