Ingredientes
2 patatas grandes
Un trozo de calabacin
2 tomates
1 pimiento rojo
1pimiento verde
400gr de ternera
1 vaso de agua
Aceite y sal(opcional)
Preparación
Meter en el vaso toda la verdura cortada en trozos programar 15s velocidad 5.
Verter el aceite y programar modo rehogar, (recordar quitar el cubilete)
Añadir el vaso de agua y programar 10min, marcha atrás vel 1 y temp 130°C, con cubilete.
Añadir la ternera y programar 20min, marcha atras vel 1 temp 100°C.
Triturar un minuto vel 5,7,10.
Da para 6 raciones
RECETA DE ANA LORA GONZALEZ
