Pan de queso

 

Ingredientes:

- 250gr de harina (reservaremos una cucharadita)

- 60 gr de agua 

- 5 gr levadura seca 

- 2 cucharaditas de azúcar

- 120 gr de leche 

- 1 cucharadita de sal 

- queso el que queráis 

- un poco de mantequilla

Preparación: 

Introducimos en el vaso el agua , la levadura seca ,las cucharaditas de azúcar y la cucharadita de harina que habíamos reservado .

- programamos 2 min vel 1 a 70 grados 

- dejamos reposar 15 min 

- añadimos el resto de harina con la cucharadita de sal y la leche .

Programamos menú automático amasar añadiendo 3 min más .

Sacamos la masa , la trabajamos bien con un poco de aceite de oliva y la dejamos reposar 1h o hora y media.

- estiramos la masa como un rollito y la cortamos en 4 o 6 trocitos .

Hacemos bolita con cada trozo , lo amasamos le añadimos un poco de mantequilla untada y el queso que querais ( yo he puesto queso rallado emental )Cerráis bien y le volvéis a dar con el rodillo por encima un poco y a la sartén con la tapa puesta , hasta que estén bien hechas

.

Buenísimas .