Turrón Premium Individual Donuts V2
(Versión fina, sin tropezones)
-1 tabletas chocolate postres
(podemos usar tanto chocolate negro, con leche, praliné o blanco. para mi gusto praliné)
- 2 tableta Chocolate blanco postres para el relleno y exterior
- 2 paquetes donuts blancos glassé
- 150 gr leche en polvo
-esencia de vainilla
- esencia y saborizante donuts (comprado)
-PASOS-
1- hay que dejar que los donuts se pongan duros, por lo que abriremos el paquete y lo dejaremos un dia, una vez duros y secos trituramos los donuts muy muy bien, que queden bien finos.
2. derretimos la tableta de chocolate blanco con una de chocolate con leche o praliné de postres.
3. la mitad del polvo de donuts lo mezclamos con ese chocolate derretido del paso anterior y lo ponemos en los moldes una capa para hacer el exterior del turrón, tanto abajo como por los lados, y a enfriar en frigo o congelador
4- mezclamos la otra mitad ese polvo de donuts con la leche en polvo, el chocolate blanco derretido y el saborizante de donuts (segun fabricante) .
5- rellenamos con esa crema del paso anterior los moldes y le ponemos un chorrito de esencia de vainilla
6- cerramos con el chocolate del paso 2 para ya dejar enfriar el turrón.
*Dejar toda la noche en la nevera!!!
*Se conserva en la nevera.
*Congela perfectamente.
*Se pueden utilizar moldes desechables estilo tetra-brick de leche cortados por la mitad, siempre forrados con tiras cruzadas de papel de horno, moldes de silicona...
Os dejamos algunos moldes chulos y baratillos para estos turrones
