Para 400 gr
100 gr de leche
60 gr nata
250 gr queso en lonchas a trozos
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita pimentón dulce
Media cucharadita sal
Al vaso la leche y la nata y damos 8 min vel 2 y 70°C. Durante este paso vas añadiendo el queso por el hueco de la tapa.
Añades entonces el resto de ingredientes y remueves todo 10 seg a vel 4
Traducido al español de la revista alemana Monsieur Cuisine
