Preparar primero la cebolla caramelizada ..
Hervir el bacalao. Aconsejo coger más para usar en el segundo plato. Se puede usar perfectamente la vaporera, queda también perfecto.
Desmigar el bacalao
Poner en unas lonchas de pan un poco de aceite.
Poner un poco de bacalao, cebolla caramelizada y rallar por encima queso de cabra curado
Meter en el horno 10 minutos a 180 grados (o hasta qué se vea gratinado)
Comer calentito, está buenÃsimo ❤️
