Ingredientes:
-1/2 kilo pechuga pollo
-250gr jamón york
-150gr bacon
-2 huevos
-Pan rallado
-Pimienta
-Nuez moscada
-Sal
Pasos:
Todos los ingredientes (menos el huevo y pan rallado) al vaso de la mcc y darle turbo para picar todo, no picarlo del todo, que quede medio pastoso y con algunos trocitos.
Una vez triturado, añadir los dos huevos batidos,y el pan rallado, ya un poco a ojo que compacte.
Sacarlo a un trozo de papel transparente, hacer un rollo. dejarlo reposar 1 hora.
Meterlo en una bandeja al horno precalentado a 200º, y dejarlo luego 20 minutos aproximadamente a esos mismo grados
acompañar de mamyonesa, salsa de setas...o la salsa que mas te guste
