Gachas de avena con manzana y canela

Para 2 porciones

Por porción con leche 648 kcal/19 gr proteína /20 gr grasa /97 carbohidratos

Por porción con soja 592 kcal/19 gr proteína /17 gr de grasas/90 gr carbohidratos

- 500 ml de leche o de soja para veganos

- 130 gr de copos de avena grandes o finos

- una estrella de anís (opcional)

- 1 plátano

- 15 gr de mantequilla o aceite de coco para veganos

-1-2 cucharadas de sirope de flor de naranja (opcional cambiar por uno a propio gusto)

- 2 manzanas

- canela

- poner en el vaso la leche, copos de avena y la estrella de anís sin cubilete 15min/90 grados marcha atrás y dejar cocinar.

- quitar la estrella de anís, pelar el plátano y echar en trocitos al vaso junto con la mantequilla vel 2/20 segundos, mezclar con el sirope

- cortar y pelar las manzanas cortarlas en trozos pequeños, alguna lámina para decorar

- mezclar las manzanas con la mezcla hecha anteriormente, servir en 2 cuencos y adornar con canela y las láminas de manzana

Comer templado o frío a gusto (si es así esperar con las manzanas para que no oscurezcan)