Gachas de coco y albaricoque

Para 2 porciones

Con leche 501 kcal/16 gr proteinas/32 gr grasas/36 gr de carbohidratos

Con soja 473 kcal/16 gr proteínas ,31 gr grasas/32 gr de carbohidratos

50 gr de almendras peladas

60 gr de copos de avena

40 gr de copos de coco

250 gr de leche/soja para vegetarianos

1 pizca de sal

200 gr de albaricoques (de invierno se encuentran congeladas) o albaricoques secos

Edulcorante o azúcar a gusto

- poner en el vaso las almendras en el vaso 5seg/turbo ,poner esto en un cuenco no hace falta limpiar el vaso

-los copos de avena, el coco con la leche ,edulcorante o azúcar una cucharadita y pizca de sal al vaso sin cubilete 12 min/90 gr/ marcha atrás

- en este tiempo preparar los albaricoques cortarlos en trozos pequeños ,poner a escurrir el líquido

- mezclar parte de los albaricoques con las gachas ,dividir en 2 cuencos y decorar con los restantes albaricoques

Comer templado o frío a gusto (si se espera mezclar la fruta al final)