aproximadamente (un niño de 4años y 2 adultos)
garbanzos al curry.
1 bote de garbanzos.cocidos
500ml/1l de agua (segun queréis consistencia)
2 patatas medianas
1 zanahoria.
una taza de calabaza troceada
1cebolla
1 ajo
1/2 cucharadita de jenjibre
curry
1 cucharada de concentrado de caldo
1 cucharada de coco rallado.
aceite
ponemos 500ml agua, el concentrado de caldo, el.coco y las especias.
10min 120° vel 1.
triturar bien 10seg vel 7.
colar y reservar.
cortar la verdura a cubitos y la patata y el ajo laminado.
poner un acucharada de aceite de oliva y las verduras y programa rehogar 14 min.
añadir el caldo y cocinar durante unos 15 minutos mas (programa rehogar)
añadir los garbanzos y dejar otros 5 min. listo.
