Ingredientes:
1 paquete de costillas (900gr más o menos )
20 gr de zumo de limón
20 gr de agua
80 de miel
20 gr de AOVE
2 dientes de ajo
Sal y pimienta
Preparación:
- Echar los ajos pelados en la jarra con el aceite, rehogamos SIN CUBILETE (menú rehogar 5 min 120 grados)
- mientras salpimentar las costillas
- una vez terminado de rehogar los ajos, echar todos los ingredientes en el vaso y programar (menú normal, 30 min, velocidad 1 marcha atrás, 100grados con cubilete)
- A mitad de tiempo pausar y remover las costillas
- cuando termine el tiempo poner menú rehogar SIN CUBILETE, para que evapore 14 min a 120 grados .
- cuando finalice si necesitáis un poco más ponerlo otra tanda pero de 5 min y si no necesitáis otra tanda, ya tendréis preparadas las costillas 😊
