Esta receta la pongo para que veáis un poco como es, pero yo le hago cambios para que sea como lo hacen en portugal.
Quitar la cebolla, no ponerle
ponerle un chorreon de brandi o vino
INGREDIENTES
1 buey de mar (si es hembra mejor, tiene mas carne)
1 hoja de laurel
1 huevo cocido
6 o 7 palitos de cangrejo
sal
mahonesa y kepchup, salsa rosa (a gusto)
vino o brandi (chorrito pequeño, cuchara de cafe)
Los pasos los mismos que en el video, El buey suele ser el cocido ya en mercadona, por ejemplo, pero hay que medio cocerlo, y se le añade el laurel.
