Turrón Premium Individual Arroz Con Leche y Petazetas
-INGREDIENTES-
-200-250 gr. arroz con leche
-300 gr. chocolate con leche para derretir o chocolate praliné para postres
(podemos usar tanto chocolate negro, con leche, praliné o blanco. para mi gusto praliné y chocolate blanco)
-80 gr. mantequilla
- canela
- 1 sobre o 2 de petazetas
-PASOS-
1- Haremos el arroz con leche como más nos guste. Busca recetas en el grupo. Debe ser de un dia para otro para que se asiente. Si queda mucho liquido o algo de líquido podemos apartar un poco de ese liquido para poder decorar
.
2- Troceamos el chocolate con golpes de turbo, añadir la mantequilla y la canela, y programar 4 min. 50º, vel.1. después, 1 min. vel.2 , sin temperatura.
3- echar la mitad del chocolate fundido en los moldes, tanto fondo como lados, o forrado con papel de hornear, mover el molde, para que se adhiera a las paredes, dejar endurecer.
4- rellenar alisando con la capa de arroz con leche, un poco de canela, y poner los dos sobre de peta zetas por encima, poner el resto del chocolate para cerrar el turrón, dar unos golpecitos al molde contra la mesa, para que se integre bien, y dejar endurecer en la nevera. desmoldar, una vez bien frío.
5- Al ser un producto lácteo etc la caducidad serian 3 dias maximo
Al desmoldar podemos decorar con ese liquido que sobro del arroz con leche que podemos mezclar con un pelin de maicena para espesar y que se endurezca luego al frio.
*Dejar toda la noche en la nevera!!!
*Se conserva en la nevera.
*Congela perfectamente.
*Se pueden utilizar moldes desechables estilo tetra-brick de leche cortados por la mitad, siempre forrados con tiras cruzadas de papel de horno, moldes de silicona...
Os dejamos algunos molder chulos y baratillos para estos turrones y otros!!!!
