1 cebolla, cortada en dos
1 diente de ajo
20 de AOVE
400 gr pasta pequeña (tiempo de cocción 6 min)
250 gr champiñones, cortado a láminas
1 brócoli, cortado en "arbolitos"
1 litro de agua
2 cucharaditas de avecrem
200 gr nata
Media cucharadita de sal
Media cucharadita pimienta negra recién molida
100 gr espinacas baby
Cebolla y ajo al vaso y 5 seg vel 8 y bajar restos. Añadir el aceite y 2 min programa rehogar.
Añadir la pasta, setas, brocoli, agua, avecrem, nata, sal y pimienta y cocinar 10 min giro inverso vel 1 y 100°C.
Añadir las espinacas, removerlas con la espátula y cocinar 2 min giro inverso vel y 100°C.
Traducido al español de la revista alemana Monsieur Cuisine
